Genießen Sie Ihr köstliches Abendessen an Bord auf der Seine.
Erkunden Sie bei Nacht die gesamte Pracht eines Panoramablicks an Bord eines Vollglasbootes. Genießen Sie Köstlichkeiten und diskreten, aufmerksamen Service bei der Dinner Cruise.
Diese Dinner Cruise Tour bietet Ihnen;
Eine 1,15 stündige Kreuzfahrt
Ein All-inclusive-Menü mit dem Wunsch nach à-la-carte-Gerichten: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Weine, Mineralwasser und Espresso
Authentische, schmackhafte Delikatessen, die der Chefkoch an Bord zubereitet.
Die Menüoptionen
STARTER
Enten-, Birnen- und Kastanienpastete en croûte, würzige Kürbiswürze, Mandeln und Rosinen oder,
Schellfisch, Kartoffeln und Zuckerschoten, Kokosnussmilch und Zitronengrasbouillon oder,
Foie gras royale, gegrillte Shitake-Pilze, helle Sahne mit Pilzen aufgegossen, Feigen in Wein und Kumquat oder,
Pochiertes Ei, Topinambur-Mousseline, gebratene Eryngi-Pilze, gegrillter Speck und Rotwein
WICHTIGSTER KURS
Perlseehecht, Kartoffeln mit Weißwein, geschmorter Bok Choy-Kohl, Schalentiere und Garnelencreme
Pastinaken Ente in Orangensauce nach Art einer Pastinakenhütte
Zartes Kalbfleisch, weißer Rettichkuchen, cremig-rustikale Polenta und Kräuter-Zitronen-Würze Variation auf Schweinefleisch - Bauch, Lende und Blutwurst, Kartoffelpüree und Senfkörnerjus.
DESSERT
Kastanien-Birnen-Vacherin-Torte Grieß mit Rosinen, gerösteter Ananas und Schlagsahne mit Rum
Pochierte Birne mit schwarzen Beeren und Birnensorbet Schokolade und Haselnuss, Aggregat von zart und knusprig
VEGETARISCHE OPTION
Gepresste Quinoa- und Tofuterrine, leichte Brunnenkresse-Suppe und eingelegte violette Zwiebeln
Buchweizen mit seidigem Tofu, einfachem Confit aus Saisongrün und violetter Weinbouillon
GETRÄNKE
Pays d'Oc Chardonnay Viognier g.g.A.*, g.U. Minervois Terroir* Mineralwasser, Kaffee.
C
Christiane Miles15-May-2020, 12:54
5/5
Lovely night
Dinner was modest but in a very nice location. We really enjoyed the trip on the Seine.